2024.04.16 08:37☆食品添加物との付き合い方講座☆募集毎月にじいろカフェさんで開催している【ママのための栄養講座】。５月は『食品添加物との付き合い方』講座です！毎年人気のある講座ですが、今回は我が家の調味料をたくさん持参し「どんな時にこの調味料を使用するとおいしくなるか」など、けっこうマニアックな話もしていきたいと思います（笑）避け...
2024.04.16 08:21☆保育士さん向け講座☆募集中専門職の方達と学びの時間を深めていく【はれのわエキスパート】。４月は栄養士・管理栄養士さん達と情報共有をしていきます！県外から参加される方が多く、また「動画配信」という形を希望される方もいらっしゃいます(^^)好きな時間帯に、好きな長さで視聴できる方が確かに生活リズムを崩さず学べ...
2024.04.10 06:12調理は自分に合った方法で先日の個別離乳食相談で、「食材を別々に茹でて潰して冷凍して。食べる時に一つ一つの食材を混ぜ合わせていますが、けっこう手間がかかって．．．」とお話されているお母さんがいました。最近の離乳食本は、人参だけのストック、ほうれん草のストック等食材ごとに分けて冷凍するレシピが多く、食べる直...
2024.04.08 01:06食の全体像を見る【スポーツをする小学生・中学生を支える食事講座】を先週末に動画配信をしました。アスリート向けのスポーツ栄養ではなく、部活動やスポーツクラブで体を動かすお子さんの『成長発達』を支える視点でのお話でした😊「どのくらいとればいいか目安が分かって良かった」「スポーツをしているからたんぱ...
2024.04.08 00:28☆簡単！離乳食作りのノウハウ☆募集今年度も、にじいろカフェさんで『ママのための栄養講座』を開催します。４月は【簡単！離乳食作りのノウハウ】と題し、便利グッズ・裏技の紹介など無理のない離乳食作りをご提案します😊本来、離乳食作りは“こうでなければならない”と一つに決まっているものではなく、自分に合う方法で調理を進め...
2024.04.03 08:49健康経営伴走支援先週、株式会社安全給食サービス様の春期社内研修会で講演をさせていただきました。安全給食サービス社長の青木さんは、栄養士会でもお世話になっている尊敬する大先輩です。いつも優しく見守り応援してくださる本当に温かくて素敵な方です。これからの『はれいろごはん』の活動や想いも理解をしてくだ...
2024.03.19 12:22☆４月の講座ご案内☆『三寒四温』という言葉の通り、冬のような寒さと暖かい陽気を繰り返しながら、少しづつ冬から春へと移りかわっていくのを感じます。新年度から新しく挑戦することもあり、今までの講座の内容・回数など変更があります。一つ一つの講座内容をブラッシュアップして、さらに内容の濃い時間を送っていただ...
2024.03.15 06:58☆春休み特別オンライン企画☆小学生、中学生のお子さんを持つ保護者の方に、「子どもがスポーツをしているんだけど、食事でサポートできることはありますか？」という質問をよく受けます。我が家の子ども達も習い事で体を動かしているので、日々の食事や運動前後の栄養補給を意識していることもあるため、その気持ちがすごくよく分...
2024.03.15 06:34☆はれのわエキスパート☆募集今年度まで、多職種向けに半年間６回コースで開催してきた専門職向けオンライン講座『はれのわエキスパート』。来年度からは、不定期ですが単発受講可能のオンライン講座を開催します(^^)４月は、栄養士・管理栄養士さん向けに子どもの食についての講座を開催します！最新の離乳食・幼児食・学童期...
2024.03.15 05:56料理実験友達の家に行く時も友達が家に来る時も、手づくりおやつを振るまうようになった息子。定番は“さつまいもチップス”だけど、友達も「ソースもかけたら美味しいかも！」と一緒にキッチンで楽しんでいる様子。料理実験いいね👍✨最近は『爆速！しぼりパン』と題した、発酵過程がなくてもすぐ作れるパン...
2024.03.15 05:47今年度最後のママのための栄養講座３月のにじいろカフェさんでの【ママのための栄養講座】は、『入園前に知りたい幼児食』がテーマ。春からお仕事復帰される方やお二人目をご出産される方が参加され、これから始まる忙しい日常の中で効率よく栄養のある食事の取り方や、ママ自身のメンタルも大事にしてほしいことをお伝えしました。毎日...
2024.03.06 07:38はぐくむコラム【食育の主役】今月のBSN新潟放送にいがたキッズプロジェクト『はぐくむコラム』を担当しました。https://kids.ohbsn.com/column/syokunosyuyaku/今回のテーマは【食育】について。何度も取り上げているテーマですが、当たり前に聞かれるようになった言葉だからこそ...