ホリスティックに

雪が凄いですね。

どうか事故に気をつけてほしいと

願うばかりです>_<


ここのところ、

雪が少し落ち着いたと思ったら、

また集中的にドカーン!!

我が家も、子どもたちは歓喜の声(笑)

大人たちはため息交じり・・・

でもこのドカ雪の風景、

とても懐かしく感じます。

 

大人になって車で通勤するようになり

消雪パイプに慣れた今

突然、雪で覆われた景色に

憂鬱になりますが、

 

私が小学生の頃は

毎日、除雪車が早朝にきて

家の前は雪の壁になり

父が懸命に雪かきをして道を作り

登下校も誰かが作ってくれた

(あるいは足跡から自然にできた)

雪道や雪山を30分歩いて通った

冬といえばこの景色でした。

 

今日も埋まった車を掘り起こし

せっせと雪かきをしながら

これが雪国だもんなあ・・・と

あの時の冬を思い出します。

  

 

さて、シリーズ【免疫を高める食事】

おかげさまで2月のセミナーは満席、

3月のセミナーは残席1となりました。

ありがとうございます!

 

定員よりかなり増席したので

少し人数が多すぎて窮屈な所も

あるかもしれませんが、

ぜひ活発な質問や意見交換させて

頂けたらと思います^^

 

毎回セミナーでお伝えしているのは

『点ではなく、全体を見る』

というホリスティックな部分。

食品や栄養素一つにとっても、

「たくさん摂ればいい」という

単純なことではありません。

人間の身体のメカニズムは、

もっと複雑でもっと繊細ですよ!!

 

例えば、野菜を摂ること。

ビタミン、ミネラル補給だけではなく

身体を錆びさせないための抗酸化物質

ファイトケミカルや酵素、

腸内細菌のえさとなる食物繊維、

あまり知られていないものでも

身体の健康維持に大きな役割を

果たしているものがたくさんあります。


また、何度もブログでお伝えしていますが

その人の消化・吸収力

精神的な部分

腸内環境

遺伝的要素

生活習慣や嗜好 など


『点ではなく、全体を見る』ことから
健康増進は始まります。

様々なブームはありますが
色々な知識を、いろんな角度からみていくと
自分に合ったものがだんだんと
見えてくるかもしれません^_^

一緒に学びの時間を共有していきましょう!

Food Communications

心を育む食事で 地域の健康的な未来を創造する

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