【POV】ナイアシン

あまり聞きなれない
栄養素〔ナイアシン〕。

体の中で作られるので、
不足することは少ないですが
お酒をよく飲む方は
特に大切な栄養素です。

ナイアシンはアルコールを分解する時に重要な働きをするため、ナイアシンを多く含む食品をおつまみにするといいですね。
(青身魚、ささみ、レバー、ピーナッツなど)

今の時期なら旬の「さんま」がオススメです!

Food Communications

心を育む食事で 地域の健康的な未来を創造する

0コメント

  • 1000 / 1000