はれいろごはん

『三寒四温』という言葉の通り、冬のような寒さと暖かい陽気を繰り返しながら、少しづつ冬から春へと移りかわっていくのを感じます。新年度から新しく挑戦することもあり、今までの講座の内容・回数など変更があります。一つ一つの講座内容をブラッシュアップして、さらに内容の濃い時間を送っていただ...

多職種で情報交換や学びの時間を共有する『はれいろ勉強会』も１９回目を迎え、今日は我が家で開催しました。（管理栄養士、薬剤師、発達トレーナー、看護師、歯科医師がメンバーです）フリーで活動をする私にとって、同じ軸を持ち、高め合い、心の支えになってくれる仲間がいることはとても心強く、前...

小学生、中学生のお子さんを持つ保護者の方に、「子どもがスポーツをしているんだけど、食事でサポートできることはありますか？」という質問をよく受けます。我が家の子ども達も習い事で体を動かしているので、日々の食事や運動前後の栄養補給を意識していることもあるため、その気持ちがすごくよく分...

今年度まで、多職種向けに半年間６回コースで開催してきた専門職向けオンライン講座『はれのわエキスパート』。来年度からは、不定期ですが単発受講可能のオンライン講座を開催します(^^)４月は、栄養士・管理栄養士さん向けに子どもの食についての講座を開催します！最新の離乳食・幼児食・学童期...

友達の家に行く時も友達が家に来る時も、手づくりおやつを振るまうようになった息子。定番は“さつまいもチップス”だけど、友達も「ソースもかけたら美味しいかも！」と一緒にキッチンで楽しんでいる様子。料理実験いいね👍✨最近は『爆速！しぼりパン』と題した、発酵過程がなくてもすぐ作れるパン...

東光こども園『ふぁみりん』さんで【時短おやつ】教室を開催しました！１〜２歳のお子さんにも、バナナをフォークで潰してもらったり袋に入れた食材を手でモミモミ混ぜてもらって、調理に参加してもらいました😆試食の時はしっかり“かじりとって” モグモグ♪おいしそうに食べてくれました✨今年度...

小中学校の同級生で、【GOOD LUCK COFFEE】店主・青柳君の１０周年記念のトークイベントに参加してきました。スライドに写った中学校時代の写真に当時の青柳少年を思い出し、そして再会するまで彼が歩んできた道たくさんの経験たくさんの想いを知り、自然と涙がポロポロこぼれました。...

鮭の頭がお安く真空パックで売られていて。これはじっくりコトコト煮ておいしく仕上げたい！ということで、鮭の頭は、一度下茹でして臭みを取り大根と生姜と一緒に圧力鍋で骨まで柔らかく😋（時短のためコトコトではなくなってしまった💦）日本酒が合いますよ～！

３月のにじいろカフェさんでの【ママのための栄養講座】は、『入園前に知りたい幼児食』がテーマ。春からお仕事復帰される方やお二人目をご出産される方が参加され、これから始まる忙しい日常の中で効率よく栄養のある食事の取り方や、ママ自身のメンタルも大事にしてほしいことをお伝えしました。毎日...

先日、ながおか・若者・しごと機構主催【若者ミーティング】がミライエ長岡で開催されました。管理栄養士を目指す学生さんや、すでに新しいチャレンジをスタートされている方など、これから地域で活躍される若い方達とお会いできて楽しい時間でした！（SUZU365のお弁当も美味しかったです😋）...

今月のBSN新潟放送にいがたキッズプロジェクト『はぐくむコラム』を担当しました。https://kids.ohbsn.com/column/syokunosyuyaku/今回のテーマは【食育】について。何度も取り上げているテーマですが、当たり前に聞かれるようになった言葉だからこそ...

つるがや歯科クリックさんで開催している、離乳食・幼児食講座の前期の日程が決まりました☺️乳幼児期の『お口育て』が、よく噛み・しっかり飲み込み歯並びや口腔機能を高めていきます。歯科の先生の視点が入った離乳食・幼児食のお話が、もっとスタンダードになればいいなと感じます😌ぜひお待ちし...